精

致

美

食

deliciousfood

厨房是最为熟悉温暖的地方，我们穷尽一生追求的爱就在这小小的一方天地里，藏在我们共同编织出的一道道热闹而温馨的人间烟火里。我们用心制作，把平凡的食材，变成一道道佳肴，用爱解锁新的食谱，用美食积极热爱生活。

自湘郡物业开展

#最美厨娘，精致宅生活#活动以来

短短几天时间，业主们的参赛作品爆满

每天都能收到无数投稿，无数留言

经过优选和激烈的投票

前九名优秀作品新鲜出炉

今天就和湘郡君一起

看看邻居家的美食教程

看看他们不一样的美食感悟

第一名：金甲之约

第二名：恭喜发财

黑鱼切片，鱼骨剁块（鱼片、鱼块分开），用生抽，盐，蒸鱼油腌制20分钟备用，先用油+干椒+姜蒜+花椒爆炒鱼块加汤煮炖10分钟，加上爆炒后的自制酸菜。汤成白色调味，先把鱼块捞出装入盘中。汤留锅中下鱼片，等鱼片成乳白色鱼花片后装入盘中摆好！再用干椒+花椒+姜蒜葱花盖在鱼片上，烧油烧上。一道川式《恭喜发财》生鱼片大功告成！

第三名：奶香玫瑰花馒头

一斤面粉放在和面容器里，把榨好的波菜汁和红曲粉配适量的水，分别用碗装好，在蔬果汁水里分别加入酵母粉，白糖，奶粉，炼乳，搅拌均匀（备注：一般是一斤面粉配5克酵母，15克白糖，奶粉20克，炼乳适量，水适量），然后把和均匀水的果蔬分别倒进盆里和面，面和好醒发40分钟，成品做好后放蒸笼二次醒发至两倍大，水开大火蒸15分钟，蒸好的馒头关火3分钟再揭盖，这样可以避免成品塌陷，更美观。

第四名：口水三千尺香辣桑拿鸡

需新鲜母鸡一只，最好选取新鲜土鸡，肉质更鲜嫩，开水去味，捞出沥水，取姜、蒜、生抽、耗油、味极鲜、新奥尔良粉搅拌后腌制半个小时，放于蒸锅中蒸1个半小时即可。口水直流三千尺，开吃前不要太激动，小心咬到舌头，细嚼慢咽，细细品味。

第五名：花开富贵鱼

此作品华丽的造型背后拥有的美好的寓意，花开富贵代表我国传统吉祥图案之一，是人们对美满幸福生活的向往。夹起鲜嫩的鱼肉在香辣鲜美的汤汁中打个滚，触碰舌尖的瞬间，简直要好吃到尖叫，绝对算是色、香、味俱全的美食！

第六名：舌尖上的牛肉

“民以食为天，食以安为先”，当一道菜品从选材到制作都是经您亲力亲为而成，品尝完是不是最安心呢！世间“唯有爱与美食不可辜负”，每一道用心和爱铸成的食物最美味！闲暇时来上一点，让舌尖来场旅行。

第七名：照烧鸡腿沙拉

Q弹的鸡腿肉和秘制照烧汁相遇激发出更馥郁的口感，黄油与红薯的融合增加绵密奶香的柔滑，搭配综合蔬菜，清爽且味型丰富，少油、少盐、减少精致碳水，高蛋白、高纤才是健康生活的法则。

第八名：羊肉泡馍

在寒气四溢的潺潺雨声中，来上一碗羊肉泡馍，细细的将馍掰成小块，感受羊汤带来的暖意，享受生活中的慢节奏。长沙正直春季，空气湿冷，吃完必然暖身、暖心。

第九名：圣女果与蛋糕的邂逅

用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道。用圣女果做了红色的金鱼，用葱做了金鱼吐出来的气泡；用黑加仑做了金鱼的眼睛；用葱花苞做了含苞待放的荷花；用铜钱草做了栩栩如生的荷叶，构画出来这样一幅恬静的画面。

看完是不是垂涎三尺、饥肠辘辘

赶紧按照上方分享的美食教程

zao起来吧！

相信下一个美丽厨娘就是你哦

再次感谢广大业主的积极参与

更多精彩社区文化活动

湘郡等您来解锁