食物里有爱可以温暖，治愈每个人的心。嗨！大家好，我是热爱生活，喜欢美食分享的宜鑫。让我们一起为爱下厨房吧！

“五月槐花十里香，花香引蜂采蜜忙。白花透黄衬绿叶，漫步惬意好乘凉。一树槐花十里香，宛如白雪树间藏。丰年不觉灾年贵，百姓阳春救命粮。”这是歌咏槐花的诗歌。

到了五月，树林里、山坡上片片槐花如雪，放眼望去，碧绿的树叶中间一串串洁白的花朵在枝桠间轻轻垂下，一排排，一簇簇，琼花玉叶，娇嫩动人，映衬在碧空如洗的蓝天下，让人心旷神怡，陶醉其中。

坐在槐花树下，那淡淡的，甜甜的充满诱惑充满浪漫的那种香气，丝丝香甜弥漫着了整个世界，令人神清气爽。

撸下一串，放进嘴里咀嚼脆生生的，甜丝丝的，满口生香惬意极了。

槐花不仅仅是因清香吸引着人们，在物资匮乏的年代，不知道它是多少孩童美好和香甜的回忆。

槐花浑身都是宝。它不仅有观赏价值和食用价值，还具有天然的消炎和抗氧化的作用，因它的营养价值登上了酒店餐厅的大雅之堂，是深得人们喜爱的美食！

今天我们用槐花格外加上补钙的虾皮，做一款鲜香味美的“槐花烙”。快快学起来在家人面前露一手吧

材料：

槐花、虾皮、鸡蛋、面粉，盐

制作方法：

一、把撸下来的槐花在盐水浸泡五分钟，再清洗干净，备用

二、锅中烧入热水，水开后，放入洗干净的槐花，焯烫一下，过凉

三、焯烫好的槐花和虾皮放入盆中，打入鸡蛋搅拌，放入少许面粉，适量的清水，盐少许搅拌均匀

四、不粘锅中刷入少许油，舀一汤勺槐花糊，在锅底摊平，小火慢煎

五、一面煎好后，再翻另一面继续煎，垂涎欲滴的香味飘满屋里的各个角落，你是不是隔屏都能闻到香味了

鲜香无比外酥里嫩，咬一口满嘴留香的槐花烙就做好了，您也快来一起动手做起来吧