年末体检，“高尿酸”逐渐出现越来越多人体检单上，成为与“高血压、高血脂、高血糖”齐名的又一代谢综合征，成为新型的健康杀手。

年中国痛风现状报告白皮书的统计数据表明，我国高尿酸血症呈明显上升和年轻化趋势。

目前有约为1.77亿的高尿酸血症患者，其中痛风总体发病率为11%患病人数约为万。基于线上用户调研显示，18-35岁的年轻高尿酸血症及痛风患者占比近60%。

什么是「高尿酸」？

尿酸，是嘌呤的一种代谢产物。人体内80%的嘌呤是自然代谢产生的(内源性嘌呤)，只有约20%会从食物中获取(外源性嘌呤)。也就是，当身体内嘌呤多了，尿酸自然也就多了。

正常情况下，每天生成和排出的尿酸量大约是相等的。但长期摄入大量嘌呤，或者合成嘌呤的活性酶过多，又或者肾功能不全等，都容易引起尿酸水平升高。

高尿酸血症，就是人体内嘌呤的代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。简单说，嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症。

诊断标准：正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平＞μmol/L（成年人，不分男女）。《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（）》

「高尿酸」为什么如此可怕？

提起高尿酸带来的危害，很多人可能只会想到关节疼痛。但实际上，高尿酸对全身都会造成损害。

伤关节：痛风

一般来讲，高尿酸血症的人中约有10%会发生痛风。如果尿酸控制不好，痛风反复发作，大量尿酸结晶沉积在皮下、关节腔内，会形成痛风石，造成关节畸形，影响人的正常活动。

伤肾：肾炎

由于尿酸主要是通过肾脏排泄的，如果尿液是酸性环境，过多的尿酸排泄容易形成结晶，继而形成尿路结石。

尿酸结晶对肾脏小管间质有损害作用，易导致慢性肾炎、肾结石等肾病，严重者甚至还可能出现尿毒症和肾衰竭。

伤肝：加重肝病

国外有报道指出，在非酒精性脂肪性肝病患者中，合并高尿酸血症者更容易发生严重肝损伤。

伤心血管：诱发心梗

血液中的尿酸含量如果超过了自身的溶解能力，就会形成结晶。结晶沉淀在血管中，不仅会损伤血管壁，还会导致血小板集聚，增大血栓和斑块的发生风险。

伤代谢：更容易糖尿病

高尿酸血症，常与糖尿病并发。比如10%~30%的肥胖病患者都伴有高尿酸，而高尿酸血症患者中20%~50%的人都患有糖尿病。

有数据显示：

高尿酸增加亚洲人群高血压发生危险57%，增加总死亡风险8%。

高尿酸增加心血管疾病死亡风险21%。

高尿酸增加冠心病发生风险9%，增加冠心病死亡风险16%。

高尿酸增加肾功能降低风险21%，增加因慢性肾病死亡风险68%。

高尿酸增加脑卒中发生风险47%，增加脑卒中死亡风险26%。

控制尿酸，需要注意这4点

尿酸高大多是因为吃得太好、吃得太油，所以想控制好尿酸，关键是看能不能“管住嘴”。这4点饮食习惯可以帮助你控制尿酸。

避免高嘌呤饮食

大家都知道，患了高尿酸、痛风要忌口。要是吃错了东西，很可能导致尿酸升高、痛风发作。

决定食物能不能吃的关键指标之一是「嘌呤含量」，实际上，从食物中摄取的嘌呤只占人体内嘌呤总量的20%左右，所以健康人群只要不长期食用嘌呤超标，就不会有太大问题。

常见动物性食物嘌呤表

但高尿酸、痛风患者，则要谨慎再谨慎！

嘌呤含量最高的食物主要是肉类和海鲜，并且烹饪时间越长，嘌呤析出越多。

因此，海鲜、动物内脏、各种肉汤以及火锅是要严格禁忌的。

减少高热量食物摄入

除了高嘌呤食物，高尿酸患者平时也要控制好脂肪的摄入。高油脂饮食与肥胖有密切的关系，高尿酸、痛风患者平时应少吃油炸食物及油脂含量高的食物，高量脂肪会抑制尿酸的排泄。

当体重过重时会增加高尿酸患者的痛楚，但需要注意不要快速减重，这样会引发组织分解，造成大量尿酸的产生，引起急性的痛风发作。建议每月以减重1～2公斤为宜，但急性发病期不宜减重。

留意这些“果糖食品”

大量摄入果糖对尿酸的影响类同于红肉等高嘌呤食物。果糖会促进内源性尿酸的合成，同时果糖加重脂肪堆积，增加胰岛素抵抗，减少肾尿酸排泄，两者互补促进血尿酸水平增高。

任何甜饮料：市面上各种甜饮料，包括碳酸饮料、果汁、所谓的功能性饮料等是果糖最丰富的来源之一，痛风患者应谨慎饮用。

蜂蜜：蜂蜜虽然营养价值较高，但果糖含量高达70％，痛风患者必须节制食用。

烘焙糕点：甜甜圈、饼干、蛋糕、布朗尼、馅饼、牛角面包等等都是高果糖的食物，注意别吃太多，以防尿酸增高。

多喝水、少饮酒

多喝水、多排尿有助于增加尿酸的排泄，稀释尿液，减少尿酸盐在肾脏和尿路的沉积。每天的饮水量最好达到毫升以上，保证尿量在毫升以上。　

而高尿酸血症及痛风患者尽量不要饮酒，酒也是痛风发作的常见诱发因素，其中啤酒与痛风发病的相关性最强，白酒也可增加痛风的发病风险。

你这样做：

数量

你可以这样做

3克盐

每天的盐摄入量建议不超过6克,相当于一个啤酒瓶盖,而痛风患者还得减半,每天最好别超过3克。

3升水

充足的饮水有利于排出尿酸,预防尿酸肾结石。痛风的人每天起码喝2升以上,最好能达到3升

2杯水

睡前倒好一杯水:选择温开水较好,喝完水起个夜,就能把多余的尿酸排出去。

聚餐备好苏打水:碱化的尿液有利于尿酸的溶解和排泄。应酬时,最好准备一瓶苏打水,或服小苏打片,以碱化尿液。

30分钟运动

运动可以促进尿酸排出。以中低强度的为宜,比如游泳、步行、跳舞等。

50岁左右的患者,运动后微微发汗、心率达到~次/分为宜。每天早晚各锻炼30分钟,每周3~5次。

别吃或少吃

这6种食物

高果糖食物、调味料、咖啡浓茶、啤酒、种子类食物、内脏和鱼类。

这些中药能降尿酸

土茯苓

甘、淡，平。归肝、胃经。

解毒，除湿，通利关节。用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

15～60g，煮水或煲汤。

土茯苓不仅可以抗炎止痛，还可以抑制尿酸形成。

车前子

甘，寒。

清热利尿通淋，渗湿止泻，明目，祛痰。用于热淋涩痛，水肿胀满，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽。

9～15g，煮水饮。

车前子能促进尿酸排泄，有效降低尿酸，但寒体慎用。

金钱草

甘、咸，微寒。

利湿退黄，利尿通淋，解毒消肿。用于湿热黄疸，胆胀胁痛，石淋，热淋，小便涩痛，痈肿疔疮，蛇虫咬伤。

15～60g。

玉米须

甘，平。

清热、祛湿、利尿。

15g-30g，泡水或者煮水喝，不论体质寒热，均可服用。

玉米须泡水口感好，价廉易得，对降低血尿酸疗效确切。

薏苡仁

甘、淡，凉。

利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。

9～30g，用于煮粥或煲汤。体寒者慎用。

以上中药有一定降尿酸作用，建议在医师指导下辨证使用。