研究清楚跨不同人群的健康肠道微生物组的分类和功能组成对于了解其在维持人类健康中的作用至关重要。多项大规模、全球范围的微生物组项目揭示了健康个体由于分娩方式、年龄、地理位置、饮食和生活方式等因素会引起肠道微生物组成的变化。饮食、肠道微生物和人类健康之间复杂的相互作用，以及关键微生物代谢产物如短链脂肪酸(SCFAs)和支链氨基酸(BCAAs)的作用，正愈来愈引起研究者的广泛